Menu

Başlangıçlar

  • Bamya Çorbası


    280

    Taze bamya, kuzu kuşbaşı ve geleneksel baharatlarla tatlandırılmış Konya usulü çorba.

  • Mercimek Çorbası


    220

    Kırmızı mercimek, taze havuç, soğan ve özel baharat karışımıyla hazırlanan klasik Anadolu lezzeti. Limon eşliğinde servis edilir.

  • Pastırmalı Humus


    390

    Tahin ve nohut püresi üzerinde pastırma dilimleri zeytinyağı ve cevizle zenginleştirilmiş sıcak başlangıç.

  • Söğüş Pastırma


    380

    Kayseri usulü ince dilimlenmiş özel pastırma ceviz ve taze otlar eşliğinde sunulur.

  • Kağıtta Pastırma


    450

    Tereyağı, domates ve biber ile harmanlanıp Kayseri pastırmasıyla fırınlanarak hazırlanır.

  • Mersin Patates


    190

    Çıtır patates kızartması üzerine sarımsaklı sos, pul biber ve taze maydanoz serpiştirilerek sunulan yöresel bir lezzet.

  • Çıtır Tavuk


    380

    Baharatlı çıtır tavuk parçaları, sos ve çıtır patates kızartması ile sunulur.

  • İçli Köfte


    180

    Dana kıyma, soğan ve baharatlar ile harmanlanarak hazırlanan geleneksel Kayseri usulü haşlama köfte tereyağlı salça sos eşliğinde.

    (Kızarmış veya Haşlanmış)

  • Kiremit Mantar


    240

    Tereyağı ve kaşar peyniri ile fırınlanmış kültür mantarları taze baharatlarla tatlandırılmış.

  • Su Böreği


    170

    El açması ince yufkalarla hazırlanmış Kayseri usulü beyaz peynirli, maydanozlu börek dilimleri.

  • Sucuk Izgara


    290

    El yapımı, baharatlı Geleneksel Kayseri sucuğu.

  • Su Böreği – Pastırmalı


    225

    El açması ince yufkalarla hazırlanmış Kayseri usulü beyaz peynirli, maydanozlu börek dilimleri.

Salatalar

  • Tavuklu Sezar Salata


    390

    Izgara tavuk dilimleri, göbek marul parmasan peyniri ve krutonlarla klasik Sezar sos eşliğinde.

  • Çoban Salata


    240

    Taze domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve zeytinyağı ile hafif ve lezzetli bir salata.

  • Roka Salata


    250

    Taze roka yaprakları, domates ve mor soğan. Zeytinyağı ve limon sosuyla servis edilir.

     

  • Tablacı Salata


    210

    Mor soğan, sumak, maydanoz ve domates. Nar ekşili sos eşliğinde.

     

  • Tulum Salata


    260

    Mevsim yeşillikleri, ceviz, tulum peyniri ve kuru üzüm dokunuşuyla özel bir lezzet.

  • Gavurdağı Salata


    260

    İnce doğranmış domates, mor soğan yeşil biber ceviz ve nar ekşili özel sosla harmanlanmış klasik bir tarif.

     

  • Mevsim Salata


    240

    Taze mevsim yeşillikleri, havuç dilimleri ve kara lahana ile hazırlanır zeytinyağı ve limon ile servis edilir.

     

  • Mevsim Salata


Dünya Mutfağı

  • Lokum Burger


    540

    Izgara dana bonfile dilimleri, karamelize soğan cheddar peyniri ile hazırlanır. Patates kızartması ile servis edilir.

    130Gr

  • Fettucini Alfredo


    510

    Fettuccine makarna, tavuk parçaları kremalı parmesan sos ve pesto ile harmanlanmış.

  • Penne Arabiata


    350

    Acılı domates sosu, pesto ve siyah zeytinle hazırlanmış lezzetli bir İtalyan klasiği.

  • Tavuk Wrap


    340

    Sotelenmiş tavuk, renkli biberler, mor soğan mozzarella ve hafif baharatlarla hazırlanır. Patates kızartması ile servis edilir.

    150Gr

  • Et Wrap


    490

    Dana bonfile dilimleri, renkli biberler mor soğan mozzarella ve soya sos ile hazırlanır. Patates kızartması ile servis edilir.

    150Gr

  • Hamburger


    480

    Ev yapımı 190Gr dana köftesi, özel soslar taze cheddar ve garnitür. Patates kızartmasıyla sunulur.

Izgaralar

  • Adana Kebap


    670

    Közde pişirilmiş acılı kebap, sumaklı soğan salatası közlenmiş domates ve biber, yanında ince lavaş.

    180Gr

  • Urfa Kebap


    670

    Acısız kuzu kebap, sumaklı soğan salatası, köz biber ve domates eşliğinde.

    180Gr

  • Kuzu Şiş


    770

    Özel baharatlarla marine edilmiş kuzu şiş.

    225Gr

  • Ali Nazik Şiş


    790

    Közlenmiş yoğurtlu patlıcan yatağı üzerinde tereyağlı sosla tatlandırılmış kuzu şiş.

    225Gr

  • Ali Nazik Kebaptan


    690

    Köz patlıcan ve süzme yoğurt yatağında acısız kebap, üzerine tereyağlı domates sosu.

    180Gr

  • Fıstıklı Kebap


    760

    Antep fıstığıyla harmanlanmış kebap, sumaklı soğan salatası köz domates ve biber ile.

    200Gr

  • Abugannuş


    780

    Közlenmiş patlıcan, biber ve domates üzerine kaşar peyniriyle lezzetlendirilmiş kuzu şiş.

    225Gr

  • Beyti Kebap


    760

    Sarımsaklı yumuşak kebap, sarılmış lavaş üzerinde salça sos ve süzme yoğurt ile.

    200Gr

  • Patlıcanlı Kebap


    780

    Közlenmiş patlıcan dilimleri eşliğinde acısız kebap lavaş, sumaklı soğan ve garnitür.

    180Gr

  • Tavuk Şiş


    550

    Özel baharatlarla marine edilmiş tavuk şiş, közlenmiş biber domates ve soğan salatası ile.

    250Gr

  • Taş Fırında Kuzu İncik


    1100

    Odun ateşinde ağır ağır pişirilmiş kemikli kuzu incik. Yanında tereyağlı keşkek közlenmiş sebzeler eşliğinde.

    400Gr

  • Sac Kebap


    820

    Izgara kuzu kuşbaşı, domates, yeşil biber ve baharatlarla saç üzerinde sunum.

    200Gr

  • Piliç But


    540

    Izgara tavuk but, köz domates, biber ve sumaklı salata ile.

    250Gr

  • Izgara Yaprak Kanat


    530

    Marine edilmiş tavuk kanat, sumaklı soğan ve közlenmiş sebzeler eşliğinde.

    300Gr

  • Adana Dürüm


    330

    130Gr acılı Adana kebap, ince lavaş, soğan salatası ve köz biber eşliğinde.

  • Urfa Dürüm


    330

    130Gr acısız Urfa kebap, lavaş ve sumaklı soğan salatasıyla.

  • Tavuk Dürüm


    290

    150Gr marine edilmiş tavuk şiş, lavaş közlenmiş domates ve sumaklı soğan.

  • Karışık Izgara


    1350

    Kuzu Pirzola, kuzu şiş, piliç şiş, adana kebap, közlenmiş sebzeler ve pilav eşliğinde.

    450Gr

Kayseri Mutfağı

  • Kayseri Mantı


    390

    El açması, geleneksel Kayseri mantısı kıymalı iç harçla doldurulmuş minik hamur taneleri yoğurt eşliğinde servis edilir.

  • Etli Yaprak Sarma


    340

    Asma yaprağına sarılı dana kıymalı harç, pirinç ve soğan ile düşük ısıda pişirilip, tereyağlı salça sos ve yoğurtla servis edilir.

  • Yağlama


    420

    Özel Kayseri şebiti arasına serilmiş dana kıymalı harç domatesli sos ve baharatlarla zenginleştirilip yoğurt eşliğinde servis edilir.

  • Çıtır Mantı


    390

    Kızartılmış Kayseri mantısı, yoğurt domates sos ve nane dokunuşlarıyla sunulur.

  • İçli Köfte


    170

    Kayseri usulü, ince bulgurla hazırlanan haşlanmış içli köfte; dana kıyması, ceviz ve baharatlı iç harçyla. Üzerine tereyağlı salça sos gezdirilerek servis edilir.

Taş Fırından

  • Fındık Lahmacun


    120

    Mini boy lahmacun, nar gibi pişirilmiş hamur üzerinde dana kıyması, domates, biber ve baharat karışımı. Yanında taze maydanoz ve limon dilimleriyle.

  • Lahmacun


    250

    Ceviz ve nar ekşisiyle zenginleştirilmiş özel lahmacun harcı. Maydanoz ve limon eşliğinde sunulur.

  • Peynirli Pide


    330

    Erimiş taze kaşar peyniriyle hazırlanan ince hamurlu açık pide.

  • Kıymalı Pide


    380

    Dana ve kuzu kıyması, domates ve baharatlarla harmanlanmış Kayseri usulü harç. Maydanoz ve limon ile.

  • Cıvıklı Pide


    380

    Dana kuşbaşı, domates, biber ve baharatlı harçla hazırlanan, Develi yöresine özgü pide. Yanında taze yeşillikler.

Fit Lezzetler

  • Izgara Piliç Göğüs


    520

    Izgarada pişirilen tavuk göğsü, patates püresi ve sotelenmiş ıspanak eşliğinde servis edilir.

    220Gr

  • Sebze Bowl


    330

    Humus, haşlanarak pişirilmiş mevsim sebzeleri, kinoa, mevsim yeşillikleri ve taze meyvelerle hazırlanır.

  • Protein Bowl


    430

    Izgara tavuk göğsü, humus, kinoa, taze mevsim yeşillikleri ve mevsim meyveleri ile servis edilir.

Tatlılar

  • Antep Katmeri


    650
  • Simit Katmer


    1190
  • Waffle


    340

    Taze pişirilmiş waffle, nutella, muz, çilek dilimleri, antep fıstığı ve cevizle zenginleştirilerek servise sunulur.

  • Browni


    330

    Yoğun çikolatalı, içi yumuşak ve nemli efsane lezzet.

  • Düğün Muhallebisi


    250

    Taze günlük sütle hazırlanmış, geleneksel Kayseri muhallebisi, taze çerezlerle servis edilir.

  • Kabak Tatlısı


    220

    Manisa usulüne göre ince dilimlenmiş kabaklar; üzeri ceviz, kaymak ve tahin dokunuşuyla sunulur.

  • Kruvasan


    220

Kahvaltı

  • Kahvaltı Tabağı


    550

    Seçme peynir çeşitleri (beyaz peynir, kaşar peyniri, çeçil), siyah ve yeşil zeytin, doğal bal ve kaymak, haşlanmış yumurta, mevsim reçelleri, taze domates ve salatalık dilimleri, su böreği ve çay (1 bardak) ile zenginleştirilmiş doyurucu bir başlangıç.

  • Serpme Kahvaltı


    1450

    Beyaz peynir, siyah ve yeşil zeytin, eski kaşar, çeçil peyniri, taze kaşar, geleneksel menemen, dana füme, pastırma, ceviz, reçel, mevsim reçelleri, simit, doğal bal ve kaymak, patates kızartması, sucuk, taze söğüş tabağı, Kayseri’ye özgü katmer, su böreği ve çay (1 pot).

  • Peynir Tabağı


    420

    Seçkin peynir çeşitlerinden oluşan özel bir tabak: beyaz peynir, kaşar peyniri, eski kaşar, tulum peyniri ve çeçil peyniri.

  • Omlet Sade


    190

    Taptaze yumurtalarla hazırlanmış klasik omlet.

  • Pastırmalı Yumurta


    420

    Kayseri’nin meşhur pastırmasıyla hazırlanmış, damaklarda iz bırakan enfes bir kahvaltılık.

  • Pastırma Söğüş


    450

    İnce dilimlenmiş, taze Kayseri pastırması sunumu.

  • Sigara Böreği


    190

    İnce yufkaya sarılmış peynir ve maydanoz dolgulu çıtır börekler. Porsiyon 4 adet.

  • Patates Kızartması


    190

    Çıtır patates dilimleri, özel baharat karışımı ile.

  • Omlet Sebzeli


    210

    Mevsim sebzeleri ve mozarella peyniri ile hazırlanmış hafif ve lezzetli omlet.

  • Sucuklu Yumurta


    220

    Geleneksel Kayseri sucukları ile pişirilmiş yumurta.

  • Zeytin


    120

    Taze ve doğal yeşil ile siyah zeytin çeşitleri.

  • Su Böreği


    170

    Kayseri usulü ince hamurla hazırlanmış beyaz peynirli ve maydanozlu su böreği.

  • Omlet Karışık


    240

    Sucuk, kaşar peyniri ve taptaze yumurtalarla zenginleştirilmiş omlet.

  • Menemen


    230

    Domates, biber ve taze yumurtaların mükemmel uyumu ile klasik bir lezzet.

  • Mevsim Reçelleri


    100

    Mevsimine uygun taze meyvelerle hazırlanmış doğal reçel çeşitleri.

  • Pankek


    220

    Taze pancake dilimleri, mevsim meyveleri, doğal bal ve çikolata ile servis edilir.

  • Kavurmalı Yumurta


    410
  • Hellim


    340
  • Kuymak ( Mıhlama )


    340
  • Pişi


    130

    Hamur kızartması.

  • Katmer


    150

Soğuk İçecekler

  • Su


    70 / 40
    • 1Lt - 70
    • Küçük - 40
  • Kola / Fanta / Sprite


    115
  • Ice Tea (Şeftali / Limon / Mango)


    115
  • Cappy Çeşitleri


    115
  • Ayran


    90
  • Şalgam


    90
  • Soda


    75
  • Portakal Suyu


    170
  • Nar Suyu


    230
  • Portakal Nar Mix


    230

Sıcak İçecekler

  • Çay


    50
  • Türk Kahvesi


    110
  • Americano


    140
  • Latte


    150
  • Cappucino


    150
  • Espresso


    90
  • Flat White


    150
  • Bitki Çayları


    130

Pizzalar

  • Margarita


    430

    Mozzarella peyniri, domates, fesleğen.

  • Sucuklu


    520
  • Sosisli


    520
  • Bbq Tavuklu


    570
  • Karışık


    570

    Sucuk, mozzarella peynir, tane mısır, zeytin, yeşil biber ve kırmızı biber.

Çocuk Menüsü

  • Hamburger (Et Ekmek)


    380
  • Anne Köfte


    380
  • Anne Makarna (Sade Penne)


    310

Steak House

  • New York Steak


    1380

    300 – 350Gr

  • T-Bone Steak


    1580

    500 – 550Gr

  • Dallas Steak


    1690

    500 – 550Gr

  • Kobe Steak


    1080

    250Gr

  • Antrikot


    980

    250 – 300Gr

  • Dana Lokum


    1250

    225Gr

  • Kuzu Küşleme


    1140

    250Gr

  • Şaşlık


    1150

    250Gr

  • Kuzu Newyork


    980

    225Gr

  • Dana Pirzola


    1250

    350 – 400Gr

  • Kuzu Pirzola


    1050

    250Gr

  • Kaşarlı Köfte


    620

    230Gr

  • Kasap Köfte


    570

    250Gr

Siparişiniz