-
İçli Köfte
190 ₺Dana kıyma, soğan ve baharatlar ile harmanlanarak hazırlanan geleneksel Kayseri usulü haşlama köfte tereyağlı salça sos eşliğinde.
(Kızarmış veya Haşlanmış)
-
Yağlama
420 ₺Özel Kayseri şebiti arasına serilmiş dana kıymalı harç domatesli sos ve baharatlarla zenginleştirilip yoğurt eşliğinde servis edilir.
-
Etli Yaprak Sarma
340 ₺Asma yaprağına sarılı dana kıymalı harç, pirinç ve soğan ile düşük ısıda pişirilip, tereyağlı salça sos ve yoğurtla servis edilir.
-
Kayseri Mantı
390 ₺El açması, geleneksel Kayseri mantısı kıymalı iç harçla doldurulmuş minik hamur taneleri yoğurt eşliğinde servis edilir.