Su Böreği – Pastırmalı
El açması ince yufkalarla hazırlanmış Kayseri usulü beyaz peynirli, maydanozlu börek dilimleri.
İlgili ürünler
-
Kağıtta Pastırma
Tereyağı, domates ve biber ile harmanlanıp Kayseri pastırmasıyla fırınlanarak hazırlanır.
-
Peynir Tabağı
Seçkin peynir çeşitlerinden oluşan özel bir tabak: beyaz peynir, kaşar peyniri, eski kaşar, tulum peyniri ve çeçil peyniri.
-
Çıtır Tavuk
Baharatlı çıtır tavuk parçaları, sos ve çıtır patates kızartması ile sunulur.