-
Protein Bowl
Izgara tavuk göğsü, humus, kinoa, taze mevsim yeşillikleri ve mevsim meyveleri ile servis edilir.
-
Cıvıklı Pide
Dana kuşbaşı, domates, biber ve baharatlı harçla hazırlanan, Develi yöresine özgü pide. Yanında taze yeşillikler.
-
Kıymalı Pide
Dana ve kuzu kıyması, domates ve baharatlarla harmanlanmış Kayseri usulü harç. Maydanoz ve limon ile.
-
-
Lahmacun
Ceviz ve nar ekşisiyle zenginleştirilmiş özel lahmacun harcı. Maydanoz ve limon eşliğinde sunulur.
-
Fındık Lahmacun
Mini boy lahmacun, nar gibi pişirilmiş hamur üzerinde dana kıyması, domates, biber ve baharat karışımı. Yanında taze maydanoz ve limon dilimleriyle.
-
Etli Yaprak Sarma
Asma yaprağına sarılı dana kıymalı harç, pirinç ve soğan ile düşük ısıda pişirilip, tereyağlı salça sos ve yoğurtla servis edilir.
-
Yağlama
Özel Kayseri şebiti arasına serilmiş dana kıymalı harç domatesli sos ve baharatlarla zenginleştirilip yoğurt eşliğinde servis edilir.
-
Çıtır Mantı
Kızartılmış Kayseri mantısı, yoğurt domates sos ve nane dokunuşlarıyla sunulur.
-
İçli Köfte
Kayseri usulü, ince bulgurla hazırlanan haşlanmış içli köfte; dana kıyması, ceviz ve baharatlı iç harçyla. Üzerine tereyağlı salça sos gezdirilerek servis edilir.
-
Kayseri Mantı
El açması, geleneksel Kayseri mantısı kıymalı iç harçla doldurulmuş minik hamur taneleri yoğurt eşliğinde servis edilir.
-
Karışık Izgara
Kuzu Pirzola, kuzu şiş, piliç şiş, adana kebap, közlenmiş sebzeler ve pilav eşliğinde.
450Gr
Sipariş
