Su Böreği – Pastırmalı
El açması ince yufkalarla hazırlanmış Kayseri usulü beyaz peynirli, maydanozlu börek dilimleri.
İlgili ürünler
-
Omlet Karışık
Sucuk, kaşar peyniri ve taptaze yumurtalarla zenginleştirilmiş omlet.
-
İçli Köfte
Kayseri usulü, ince bulgurla hazırlanan haşlanmış içli köfte; dana kıyması, ceviz ve baharatlı iç harçyla. Üzerine tereyağlı salça sos gezdirilerek servis edilir.
-
Kağıtta Pastırma
Tereyağı, domates ve biber ile harmanlanıp Kayseri pastırmasıyla fırınlanarak hazırlanır.